До Нового 2019 года:
Взвешивание и торговля неразделимы со времени своего появления, и по мере их развития, естественным образом появляются новые понятия и определения. В них, без сомнения, следует ориентироваться всем, кто работает в этой сфере. В этой статье мы дадим определения основным терминам, связанным со взвешиванием в розничной торговле и объясним, почему важно знать о каждом из них.
Точность
Точность измерений — важнейший показатель для любого измерительного прибора, будь то весы, линейка или иное средство измерения. Но что же подразумевается под этим термином? Если мы говорим о весоизмерительной системе, то точность — это показатель, который отражает насколько показания, полученные при измерении, близки к истинному значению веса. Если результаты измерения и истинный вес равны, то говорят об абсолютной точности измерения. К абсолютной точности необходимо стремиться, но на практике достичь ее удается лишь в очень редких случаях.
О точности весов можно судить, ознакомившись с показателем их погрешности — процентной величиной, которая показывает на сколько процентов результаты измерения могут отличаться от истинных. Таким образом, весы с погрешностью измерений 0.001% в десять раз точнее весов с погрешностью измерений 0.01%.
Важным условием точной работы весов является их калибровка. Поскольку современные торговые весы — это достаточно сложное оборудование, их калибровку все чаще целесообразнее проводить не на заводе-изготовителе, а на месте установки. Почему так происходит? Просто на сложную начинку прибора могут оказывать влияние целый ряд факторов, возникающих в процессе транспортировки: температура, влажность, колебания, высота и много другое.
Класс точности
Чтобы продемонстрировать, какую допустимую погрешность измерений могут допустить весы, им присваивается один из четырех классов точности. Его можно увидеть на маркировочной табличке, которой оснащены каждые весы.
Самые точные — весы I класса точности. Обычно они используются в фармацевтике и в различных лабораториях. С помощью таких весов можно измерять объекты массой от 1 миллиграмма. Самую меньшую точность показывают весы четвертого класса точности, но им этого и не требуется, поскольку на них взвешивают огромные грузы — вагоны, автопоезда, грузовые автомобили. Торговые весы обычно имеют класс точности III.
Конечно, существуют и весы, которые разрабатываются для особенных измерений. Например, существуют весы, способные измерить вес всего 0,0000000000000000000000017 грамма — это даже не вес атома, а вес его протона.
Линейность
Линейность измерений — это показатель, который отражает одинаковую чувствительность весов во всем диапазоне измерений. Это значит, что если весы обладают хорошей линейностью, то они одинаково точно покажут результат измерений как на низких, так и на максимальных показаниях диапазона — на таких весах с одинаковой точностью можно измерить как кусочек, так и коробку колбасы.
Идеальная линейность — это очень хорошо, но не всегда возможно. Изначально возможные отклонения от этого показателя устанавливаются заводом-изготовителем. Недопустимые отклонения от линейности иногда со временем возникают в процессе эксплуатации весов. Чтобы этого не допустить, необходимо выполнять периодическую поверку калибровочными гирями во всех диапазонах измерений.
Угловая нагрузка
Идеально, если взвешиваемый объект помещается в центр грузоприемной платформы, но всегда ли так происходит? Зачастую взвешиваемый объект помещается на край платформы. В норме показания от этого изменится не должны, но если такое случается, то говорят о погрешности угловой нагрузки. если такая погрешность имеется, то обычно она проявляется тем больше, чем груз размещается дальше от центра.
Проверить весы на угловую нагрузку совсем несложно. Поместите произвольный груз ровно по центру платформы и выполните взвешивание. Зафиксируйте показатель. Выполните взвешивание того же объекта в каждом из углов платформы. Если значения различаются, сравните их с допустимой угловой погрешностью, указанной производителем.
Угловая погрешность — важный показатель для торговых весов, поскольку оказывает прямое влияние на правильность измерений в динамической среде торгового зала.
Воспроизводимость
Если при каждой проверке в одинаковых условиях одной и той же калибровочной гирей, весы показывают одинаковое значение, можно говорить об идеальной воспроизводимости. Воспроизводимость важная характеристика точности, но не является ее синонимом. Иногда, весы, дающие неверный результат, могут с завидной упорностью делать это раз за разом.
Для правильной оценки воспроизводимости необходимо соблюдение целого ряда условий, чтобы сделать условия взвешивания максимально похожими:
тот же оператор;
тот же метод взвешивания;
то же положение груза на платформе;
те же калибровочные гири;
то же место установки весов;
те же внешние условия — температура, влажность, ветер и так далее.
Для измерения желательно использовать специальные контрольные гири массой в половину допустимой нагрузки, хотя это не является критичным.
Температурный коэффициент чувствительности
На чувствительность весов, а следовательно и на точность измерений оказывают прямое влияние условия окружающей среды, в том числе температура. Установлено, что, например, при низких температурах результаты измерений немного ниже истинных. Чтобы скорректировать показания используют, так называемый, температурный коэффициент чувствительности, хотя это не гарантирует абсолютной точности взвешивания.
Чтобы результаты измерений оставались в пределах нормы, взвешивание следует выполнять при температуре, которая указана производителем в параметре “температурный диапазон”, при котором гарантируется точность результатов. Весы будут работать и вне пределов этого диапазона, однако с каждой такой процедурой точность будет неуклонно снижаться, поскольку компоненты современных весов весьма чувствительны к температурному фактору.
Дискретность
Дискретность — минимальная разность между измеренными значениями. Если сказать совсем просто, то это результат измерения между двумя соседними минимальными значениями шкалы. Поясним на примере. Дискретность электронных торговых весов в зависимости от модели может быть 1, 2 и 5 граммов. Взвесим на каждых из них плавленный сырок массой 71.3 грамма. В результате, первые весы покажут значение 71, вторые — 72, третьи — 70. Все потому, что дискретность, а значит и цена деления, у этих весов разная.
Понятно, величина дискретности весов зависит от области их применения. В тяжелых автомобильных весах совсем нет необходимости вымерять каждый грамм, тогда как в фармацевтике важны даже его тысячные доли.
Двухдиапазонные весы
Чаще всего в весах используется шкала с одной ценой деления. Например, 1 грамм или 100 грамм. Такие весы называются однодиапазонными, они используются практически во всех сферах деятельности человека и обычно всех устраивают.
Однако, в торговле, нередко возникают ситуации, когда на одних и тех же весах приходится взвешивать как очень легкие, так и очень тяжелые грузы. И при этом, в каждом случае нужно обеспечить достаточную точность измерений. В таких случаях можно использовать двухдиапазонные весы, дискретность которых автоматически меняется в зависимости от взвешиваемого товара.
Гистерезис
Гистерезис с точки зрения измерения веса — это такое физическое явление, вследствие которого весы немного искажают информацию о взвешиваем объекте, если перед этим взвешивался другой объект. Поясним на примере. Поместим на весы мешок муки массой 8 кг, снимем, а затем поместим мороженое массой 100 грамм. Вполне возможно, что весы во втором случае покажут значение больше истинного. Это и называется гистерезисом, который объясняют воздействием силы упругости, трения электромагнитного поля и других факторов.
Производители весов конечно стараются бороться с гистерезисом. Полностью устранить его не всегда получается, но снизить до допустимого значения вполне. Значения гистерезиса для конкретной модели весов обычно указываются производителем в технической документации.
Чувствительность
Мы уже много раз упоминали о таком свойстве как чувствительность, теперь пора разобраться, что же это такое. Между тем, ответ на этот вопрос неоднозначен. Обычно под чувствительностью имеют ввиду величину нагрузки, необходимой для того, чтобы обеспечить измерение минимального деления шкалы.
В тоже время, чувствительность и дискретность не одно и тоже. Возьмем двое весов с одинаковой дискретностью 1 грамм, но с разным пределом измерения — 100 грамм и 1000 грамм. Казалось бы, чувствительность их должна быть также одинаковой, однако это не так. Первые весы имеют 100 единиц дискретности, а вторые — 1000. Следовательно вторые весы более чувствительные.
Кроме того, под чувствительностью весов часто подразумевают их реакцию на изменение температуры, которая, как мы уже знаем, напрямую влияет на точность измерений.
Мы разобрались с основными терминами, которые могут вам пригодится при работе с торговыми весами. Это, конечно, не полный список, а та база, с которой стоит начать, чтобы получить представление о предмете. А об остальном мы еще обязательно поговорим.
Читайте также
Классификация торговых весов и принцип их работы
